Kolesterool

Kolesterool ei ole ohtlik. See on kõikide loomade, ka inimese keha jaoks eluliselt vajalik ehituskivi. Ka LDL-kolesterool ei ole ohtlik, vaid ehituskivid, mis toimetatakse rakkudesse. See on keha loomulik funktsioon, nagu punased verelibled kannavad kehasse hapnikku laiali. Ohtlik on kolestroolihäire, mis on seotud kõhupiirkonna rasvumise, kõrge vererõhu ja veresuhkru kõrge tasemega. Häire on madal HDL-i tase, kõrge triglütseriidide tase ja väikeste paheliste LDL-kogumite liigsus. Kolesteroolihäiret põhjustab väherasvane toit, mis sisaldab insuliinitaset tõstvaid süsivesikuid. Üleliigne rafineeritud suhkur ei tekita mitte ainult kaariest, rasvtõbe ega diabeeti, vaid ka kolesteroolihäiret, mis on seotud südamehaigustega. Seevastu looduslik rasv, küllastunud rasv sealhulgas, on ohutu ka kolesteroolile. Tagasi õige ja armastusega valmistatud toidu juurde, mis on valmistatud headest looduslikest toorainetest.